BOLT - Shinjuku City, Tokyo

nonko kopo

いつ覗いても満席の大人気ビストロ。
フレンチベースの創作料理で、何を食べても美味しいです。
私がよく頼むのは、ティラミスサレと〆の檸檬そばです。
１か月前の同日から予約できます。

E T

ご飯もワインもとっても美味しかったです！1つだけ残念だったのが、店員さんの香水がすごくきつくて、食事とワインを楽しむ場にはそぐわなかったことです。3席位離れたところからもムワ〜っと香ってきてしんどかった。それ以外は文句ありません。香水をつけたい気持ちもわかりますが、お仕事終わってからにしていただけるとうれしいです。

kubi yubi

目の前を通る度に気になっていたお店。
通りすがりにチラッと覗くといつも満席の様子だったので予約をして訪問。

店内は狭く、入った瞬間は少し緊張感あり。
でも、その緊張も美味しいワインと料理でリラックスしていく。

締めのカレーはサラサラとしており、まるで飲んでいるような感覚。

ポメス

2回目の訪問です。料理が感動的な美味しさです。色々食べましたが海老のビスクが本当に素晴らしかった。
気にせず飲んで食べて二人で25000円くらいでした。普段使いには高い値段ですが、相応する美味しさです。しょっちゅうは行けないですが定期的に通いたい。
ちなみに他の方も書かれてますがシェフの愛想は、まぁ、良くはないですが別に不快感はないので自分は全く気になりませんでした。あと、お酒は飲まないと駄目のようですね。電話したときに確認があります。
訪問はその日思い立ってだいたい20時過ぎに電話して、ちょうど一巡目のお客様が帰ったタイミングたったようで入れました。

takashi murakami

【BOLT】(神楽坂)
神楽坂で人気のビストロ。早めの予約必須！
料理はどれもおいしく、ご夫婦やお店の雰囲気も素敵！

19時前後の枠は予約がしばらく埋まりがちだが、
2回転目の20〜21時以降は予約なしなので入りやすい?‍♀️

席が空いたら電話していただけるとのことで、
近くのワインバー ori で待つことに。

この日は少し時間がかかって21:30に入店。
気になってた、いくらのやつは、秋冬限定とのことでなかった?また来よう！

どれも料理おいしかったし、ワインやトッピングをサービスしてくれて優しかった?

『食べたものたち』
・鰯のマリネとじゃがいものエクラゼ、
トマトとクレモンティーヌのマーマレード ¥1,400
全種類を合わせて一口で食べると最高?

・ビスクとカニのオムレツ ¥2,600
ビスクの旨みがすごい！?
お米欲しくなるやつ〜！リゾット絶対おいしい

・芽キャベツのフリット ¥900
これが1番おいしい食べ方！

・和牛ザブトンのカツ ¥3,700
めちゃおいしい?おすすめ！！
ひじきみたいなトッピングサービスしてくれた！

・檸檬そば ¥1,200
檸檬のあっさりかと思いきや、スープはしっかりと鶏の旨みが出ててしっかりしてる！めちゃうま！
添えられたレモンをスープに潜らせると、さっぱりスープに味変！

・スープ・ド・ポワソン・カレー ¥1,100
これも気になって追加しちゃった！
これもおいしい〜！

浅花

ここはいつ行っても美味しい！
料理好きな人が好むお店。
私は美味しい料理が好きなので、とても好きです。
本当に味の分かって無い人達に来てもらいたく無いと願ってます。。

とてもおすすめです。
でも飲み過ぎると値段行きます。
いつも1人2.5万位

Saori O

神楽坂でワイン
カウンターだけのフレンチ居酒屋、一杯ひっかけるとかじゃなくて、前菜〜メイン〜〆までしっかり食べていってね、おいしいから！ってお店です。最高ーに美味しかったです。

いんげんとシャインマスカットのウォームサラダ(こんなの初めて)、ちりめん山椒のオムレツ(2等分してくれちゃった)、鯖酢〆とカリフラワーのムース(しょっぱい系のムースとか大好物)、ガリシア栗豚のロースト(信じられないくらい柔らかーい)

¥8,000〜/人

David Y

通りかかるたびいつも満席で気になっていました。2〜3週間後の日程で予約してやっと入れました。雰囲気良し、ワイン良し、食材にこだわった料理も絶品。タケノコの唐揚げ、この時期にタケノコ？けど旨い！！と思ったら九州から空輸した採れたてとの事。シメサバのカリフラワームース添え、ビーフカツレツも美味。好みと料理に合わせてワインをセレクトしてくれるのですが、それもドンピシャでした。もちろん価格もリーズナブル。締めのカレーも美味しかった。リピ間違いなしのビストロです。